Lenasbox

Skratt, bubbelbad under bar himmel med sjöutsikt, fantastisk lunch, 1 timmes yoga med duktig instruktör, 5 km stavgång längs vatten och i skog, underbar middag och nu eget rum på Blue Hamam på Lidingö.

Laddar hemma till den här ! Det är ju nämligen så att dagens 50-årsfester är nästan roligare än 30-årsfesterna...

Vaknar med ett ryck vid 08.30 och har den där känslan av att något är fel. Ingen har kommit in och sagt att "Nu är jag hemma"... Upp och till "barnens" respektive rum. Fridas dörr stängd. Check. Hon är hemma. Jespers dörr öppen. Bäddad säng. Hm. Tillbaka till telefonen. Jesper: kl. 03:18 Jag sover hos Ebba! Bara så du vet! Puss Ok. Det är så det är nu. Check på den.

Den här underbara bloggen hittade jag på Karins blogg och jag gillar den mycket. Vackra, coola bilder som jag kan drunkna och inspireras i.

Ska snart lämna jobbet och gå ner på stan för att köpa en fin bricka till 50-åringarna som vi ska på kalas till imorgon. Sen har jag några alternativ. Ta ett glas med Lotta och hennes kompisar, gå och säga grattis till Ebba som fyller 30 eller gå hem i soffan och bara slappa med ett glas rött. Det sistnämnda lockar då jag faktiskt bara suttit i soffan en hel kväll i mitt nya hushålle mer än kanske två gånger sen 6 maj. Innan dess satt jag inte och slappade i gamla huset heller för då flyttpackade vi. Å andra sidan är det kul att träffa folk och det är ju ändå sommar även om det regnar och är typ 14 grader ute. Jocke är på svensexa och kommer inte hem så då borde det väl vara kul att göra något själv? Eller kanske just inte utan bara sitta i hela soffan själv?

Om jag kan göra inlägg i blixten från mobilen... Tar härmed också en bild på vår provisoriska mörkläggningsgardin för att testa om det funkar att lägga upp bild. Nu får vi se!

Har snott några fina bilder från Fridas fb på skrotan och några av hennes äldsta kompisar. Tyckte dom var så fiina. Kan inte riktigt fatta att dom är så....vuxna!? Frida, min kärlek! Mickan och Frida lärde känna varandra på föräldrargruppen på BVC!! Sofia och Frida som gått i samma klass sen 6-års. I med- och motgång genom åren. Sötnosar! Tiden går.

Fasen vad enkelt vissa saker kan va! Lite tunnbröd, olivolja och kryddor efter smak. In i ugnen ca 10 min och så VIPS! har man det godaste tilltugget till drinken. Och ändå känns det hembakat, haha. Får nog satsa på lite egengjord tapenade till dessa. Frk Wiberg har gett mig ett recept som är outstanding. Det får det bli!

Sitter och slöar framför TV'n och planerar nu äntligen vad vi ska ha på Fridas studentmottagning. Eller jag ska inte använda det ordet för Frida tycker mottagning låter som om någon har dött. Och visserligen är Frida "döds"trött efter den här våren, men så långt har det ju inte gått, haha! Temat är gott men jobbainteihjäldigsammadag-tema. Alltså blir det: Tunnbrödssnittar. En med rökt lax och pepparrot och en med philapelphiaost, gräslök och ishavsrom. Till det kör vi bubbel så klart. Sen lite goda breadsticks som jag ska baka och en sak som just nu testas i ugnen - tunnbrödsstrimlor som penslats med kallpressad olivolja och lite flingsalt strött över. Rostas sen i ugnen och ätes som chips till bubblet. Får se om det är så gott som det låter! Fläskfilé som marinerat i en massa goda kryddor i två dygn stekes och slutligt ugnstillagas. Serveras sen kall eller ev. lite ljummen med ytterligare en glaze som ringlas över det skivade köttet vid servering. Till det blir det en po...