Lenasbox

Har nu varit glutenfri i tre veckor. Till igår kväll, då jag helt utan att koppla på hjärnan är på 50-årsfest stoppar i mig två goda krustader med räkröra, en liten snitt med löjrom och avokadoröra på rostat bröd och en liten god smördegsrulle. What? Ibland är man liksom inte riktigt med. Fick lite lätt panik när jag insåg vad jag gjort, men det är väl inte så mycket att göra åt saken. Kan ju liksom inte stoppa fingrarna i halsen, haha. I övrigt går det rätt bra. Fick besked från min läkare att den MR jag gjorde på höften och ländryggen för drygt en vecka sen visade att jag har en intensiv inflammation. Fick därför en kortisonspruta i varje höft i fredagskväll och har nu njutit två nätter (och dagar) utan smärta. Det var nog den finaste "present" jag fått på länge. Kunde inte riktigt sluta le igår när jag vaknade totalt utvilad och insåg att det var lördag och att jag inte försovit mig utan helt sonika kunde blunda ett tag till. Leende. Att det sen handlar om att utreda var

Att vakna 8.00 totalt utvilad efter att ha sovit 10 timmar är nog det bästa jag vet. När det dessutom är lördag och att jag inte har någonting inbokat på hela dagen är ännu bättre. Och som grädde på moset så skiner solen och det är vackert ljus in i lägenheten och jag vet att jag kan sy hela dagen. Projekt för tillfället är att sy klart min kappa som jag påbörjade för länge sen. Det sista jag har kvar är bara att handsy foder och ärmslut, sen hoppas jag att jag är nöjd. Har sytt den med en lite speciell rundning nertill och är inte heelt säker på att det är snyggt. Ser lite hemmasytt ut, och jag är en aning allergisk mot det. Även om det är det jag gör, syr hemma, själv, så får det inte synas att det är det. Konstigt? Ja, kanske. Nu ska jag avsluta frukosten med att bläddra i en gammal Ottobre från januari och se om jag kan hitta ett bra mönster för topp till nyfödda, för att komplettera dom små byxor jag sytt. Och ja, jag ska sy klart de små byxorna, för dom är inte klara än.

Vad gör man när man nu inte kan baka av sin älskade surdeg? Vad gör man när man har ett favoritgrovbröd som bakas "jämt" och som jag nu inte kan äta? Jo, man råkar påbörja glutenfri kost samtidigt som Expressen kommer ut med en bilaga med 114 glutenfria recept. Har därför bakat det första grova brödet, eller rättare sagt det första glutenfria brödet någonsin. Och det blev grymt gott. Modifierade receptet något med mitt vanliga grovbrödsrecept i bakhuvudet. Återkommer med recept ikväll. Det här kommer bli bra!

Efter månader med konstigt ont i kroppen är jag nu igång med utredning. Det började så sakteliga i våras/försomras med att jag tyckte att mitt ryggont gick ner i låret för att sen landa i svullna knän. Tillägg med ont i nacken som strålade ut i överarmarna, likt en molande träningsvärk. Kan inte lyfta armarna rakt ut i sidan och upp för då känns det som om någon satt knivar i muskeln. En konstig känsla att inte kunna böja sig på knä ordentligt, men jag trodde nog att det hela var en ”dåligt skött kropp” med för lite träning och stretching. Parallellt med lite stress under våren. Nog skulle väl semestern göra sitt till? Icke. Med boende uppe i bergen i Frigiliana så blev morgonpromenaderna till en plåga, då det inte funkade att dra benen uppför. Smärtan var olidlig och yoga var knappt heller en lösning då jag inte tog mig ner på yogamattan (och knappt upp heller för den delen). Parallellt med detta en semester med, som vanligt, mycket brödbak och ätande av vitt bröd. Ett Sp

Söndag och vaknade utvilad efter att ha sovit nästan 9 timmar och ändå är klockan knappt halv 9. Det finns nästan inget bättre. Jo, kanske att jag har en "egen" morgon då Jocke är ute på sin cykel och tävlar idag. Vi kom hem runt 20-tiden igår efter ett dygn i Hamburg där vi fick vara med om Fridas graduation från Miami Ad School. Nu officiellt som diplomerad copywriter. Grymt, grymt bra jobbat. Vi landade redan vid 9,30 på morgonen så det blev brunch med Frida innan det var dags att checka in på vårt hotell och sen ta oss till skolan. En otroligt berörande stund under denna avslutning på två år med människor från hela världen. Det som slår mig hela tiden, ända sen hon varit där några veckor, så är det en erfarenhet som är få förunnat. Att få lära känna människor, som alla kommer från olika platser på vårt jordklot, där ingen har någon nära utan utelämnade till varandra. Och sen blir det så jäkla bra! Fina, underbara människor som Frida kommer ha i sin närhet var hon än

Det finns inget godare än potatissallad i olika varianter. Framförallt den här årstiden när nypotatis och primörer är som bäst.  I förra veckan blev det en favorit med dijondressing.  Nypotatis, kokt i bitar Sparris, lätt förvälld i micron Rädisor skurna i "mynt" Körsbärstomater Rödlök i tunna klyftor - lätt ugnsrostad ca 10 min i olivolja.  Blanda försiktigt i skål.  Häll på dressing av: Olivolja, ca 1/3 dl Vitvinsvinäger 2-3 msk dijonsenap 1 tsk flytande honung Salt Svartpeppar från kvarnen Ät till grillad kyckling eller lax.  Njut!

I fredags hade jag planerat att träffa min kompis och tillika frisör, Catharina, för att ta ett glas efter jobbet. Hon hade en grej bokat före så vi bestämde att vi skulle ses på Orangeriet på Norr Mälarstrand vid 20-tiden. Jag kände mig lite halvmatt och nästan "på väg att bli sjuk"-känsla på dagen men efter att ha varit hemma en vända och vilat så kände jag att jag ändå skulle ta mig iväg. Historien om Catharinas och min vänskap är lång. Närmare bestämt ganska precis 40 år. Den har varit härlig, krokig, ung och brokig. Mycket träning och tävling med Brommagymnasterna i en jäkla massa år. Span på gympakillarna i Brommagymnasterna och span på andra killar, typ fotbollskillar... Inte mycket alkohol i tonåren, för då gled vi isär och ingen av oss drack så mycket då, men desto mer drinkar och vin i vuxen ålder. Hon kände mina föräldrar och var ett enormt stöd när de var sjuka och så småningom gick bort. Och en enormt fin vän till min mamma när hon låg på sjukhuset den sista t

Vi kör ett nytt försök. Med Nerja alltså. Tror det kan bli ganska bra, faktiskt.

Ja, alltså genomgång av mitt pensionskapital. Telefonmöte med Söderberg & Partner. Vi får se vad det landar i. Hur länge jag måste jobba innan jag kan gå i pension, helt enkelt! Sitter hemma och jobbar på förmiddagen efter att en elektriker har varit här och kollat våra spot'ar i badrumstaket som inte funkar som de ska. Förvånad över att man inte tar med sig ersättningsbara när man har fått information om att de vi har inte fungerar som de ska. Men, men - det blir en dag till att jobba hemma så jag kan ta emot honom. När dom väl är beställda. Har dock fått en dimmer till kökslampan över matbordet. Det tog bara 4 år innan vi tog tag i det. Nu kan vintern komma tillbaka, haha! Tankar en torsdag när solen skiner och jag skulle vilja vara pensionär.

En paus mitt i genomförandet. Svara på mail, diskutera projekt med duktiga kollegor osv. På mitt tillfälliga "kontor" på Berns. Då vill jag passa på att tipsa om min fina kollega Rebecca Brage. Hon startade sen en tid Instagramkontot stockholmfood och nu finns hon här:  Rebecca Brage på AOS Gå in läs!