Lenasbox

Ja, vi vågar inte chansa. Nu är det bokat! En knapp vecka på det här fina stället på Mallis den 2-8 augusti! Hotel Niu! J.A.G. L.Ä.N.G.T.A.R

Jaha, så har den här veckan gått. Första semesterveckan. Det blev inte så mycket bloggande som tänkt, men så är det. Jag har svårt att koppla av. Det är bara så. Jag brukar aldrig ha svårt att koppla av, men den här semestern har jag det. Inget jag sätter ord på här, men det ger sig uttryck på olika sätt. Just nu har vi sällskap sen några dagar av min svärmor, Ulla. Det är hur jäkla trevligt som helst samtidigt som det är också tålamodsprövande. Och det fick jag ur mig till middagen ikväll, vilket inte är i linje med vad jag så här i efterhand önskade. Vi sitter i godan ro och äter mat (som jag lagat)och Ulla har precis talat om hur mysigt hon tycker det är även om det bara är vi tre. Det lilla konstaterandet att det nog är första gången vi sitter i ett sånt här sammanhang utan barnen, och att det är lugnt och mysigt. Visst saknaden av barnen är ibland överhängande, men än dock väldigt mysigt. Vi dricker ett gott vin som vi berömmer under middagen (speciellt som det är ett tips ur DI i...

Sitter nöjd efter middagen och pratar med maken. Konstigt det här med anpassningen till att det bara är vi två. Jag är HELT nöjd med att lunka här, fixa med smågrejer, baka, laga mat, sola lite, åka på små utflykter. Och det är Jocke med. Har jag nu förstått. Av någon anledning så tar jag ansvar för att vi två ska ha det bra även om det skulle bli dåligt väder eller att vi ibland inte har så mycket att säga varandra när vi är sakta försöker hitta någon form av semesterfrid efter en otroligt hektisk period. Tror av någon anledning att Jocke ska tycka att det är trist, segt eller ja, vad vet jag?? Nu är det inte så. Vi trivs båda två, visar det sig efter snack till middag idag. Riktigt jäkla skitbra dessutom. Lunken, lugnet, insikten i att det nu är Jocke och jag och inga härliga ungar med på semestern. Det krävs lite träning och tålamod, men vi trivs med det. För visst saknar man att ha barnen (eller tonåringarna) med, men det är ju också fullt naturligt att de inte vill vara med oss he...

Snart är jag här! Och lagar mat och bakar här... Och pussar på honom! Semester!

Inspirerad av Mia Öhrns recept på müsli provar jag mig fram, men den här äger. Mia Öhrn - släng dig i väggen! ca 100 gr havregryn ca 70 gr grahamsmjöl ca 100 gr solroskärnor liten påse pinjenötter 3 dl rispuffar liten påse hasselnötter (kan uteslutas) ca 1,5 dl kokos (riven eller flakes) ca 2-3 msk råsocker flytande honung efter smak, ca 2 msk. ca 1,5 dl vatten Rör ihop allt i en bunke. Bred ut på plåt (jag tar det fördelat på två plåtar). Ringla lite mer honung försiktigt över och rosta i ugnen på ca 200 gr i 15-20 min. Måste passas då det är lätt att bränna! Låt svalna på plåt och rör sen om lite så det fördelar sig. Häll på burk och njut på yoghurt!

Har gått med i Groupon och får en del ganska kul erbjudanden. Ett gott garv dock när jag läste detta!